MODERASI BERAGAMA DAN PENDIDIKAN INKLUSIF

Buku ini membahas secara komprehensif konsep, landasan, dan implementasi moderasi beragama dalam konteks pendidikan inklusif. Moderasi beragama diposisikan sebagai paradigma penting untuk membangun kehidupan beragama yang seimbang, toleran, dan berkeadilan …

TEKNOLOGI FERMENTASI PANGAN

Buku Teknologi Fermentasi Pangan menyajikan pembahasan komprehensif mengenai konsep, prinsip, proses, dan penerapan fermentasi sebagai salah satu teknologi penting dalam pengolahan pangan. Pembahasan diawali dengan pengenalan dasar teknologi fermentasi dan …